Cofundador de Mediosur rodando en Maracaibo con El Bus TV. Adicto a las historias y a estar en movimiento

Adentro

La comida tradicional zuliana está en peligro 

Sentada en el porche de su casa en San Francisco, mientras sufre la segunda tanda del día de racionamientos eléctricos, María enumera las comidas que se convirtieron en su rutina: “Arroz con lenteja, arepa con margarina o queso, yuca, pasta con un poquito de verdura o pan campesino. Con suerte compramos un poquito de carne molida”. […]